**עונת הקטיף הסתיימה, נתראה שוב בשנה הבאה** | תוכלו להתעדכן כאן בצפי לפתיחת העונה הבאה
נעים להכיר
אנחנו מוטי וברק סלהוב, אב ובן, דור שני ושלישי לגידולים חקלאיים בגליל.
בשנים האחרונות התחקינו אחר גידול פירות יער וגילינו שהאקלים הגלילי יחד עם עבודה סיזיפית ונכונה, הם מתכון אידיאלי לגידול של פרי איכותי וטרי, שלרוב נצרך ע"י הישראלים בצורה מיובאת וקפואה.
מעבר לעובדה שאנחנו מאמינים גדולים בחקלאות הישראלית, אנחנו באמת מאמינים שחוויית החקלאי היא חוויה כיפית! לכן אנו מפעילים במשק המשפחתי קטיף עצמי, שמאפשר לכל אחד ואחת לחוות וליהנות מהקטיף החקלאי בדיוק כפי שאנחנו עושים מדי יום. הכניסה לקטיף אינה מוגבלת בגיל ומתאימה למשפחות, לזוגות, ולקבוצות שמעוניינות ביום כיף חוויתי ומגבש. אנחנו גאים מאוד בתוצרת החקלאית שלנו, ולכן אם תרצו לקבל הדרכות והסברים - תמיד תוכלו למצוא את אחד מאתנו כאן לשם כך.
אז... נתראה בקרוב?
קצת מהכיף שעושים אצלנו
אז מה בעצם קוטפים?
אסנה
אסנה היא מין בתת סוג פטל. דומה מאוד במראה לפטל שחור ולכן קיים בלבול בין שני סוגי הפטל. הפרי מלא בויטמינים והשיח עמיד במיוחד וגדל גם בתנאי בצורת!
פטל אדום וצהוב
הפטל האדום הינו שיח רב שנתי, אך חלקו שנמצא מעל הקרקע צומח מדי שנתיים (אם כי השורישים ממשיכים לגדול!). צבע הפרי אדום או צהבהב וטעמו מתוק-חמצמץ.
אוכמניות
לאוכמניות יתרונות בריאותיים רבים! יש להן ערך קלורי נמוך לצד ערך תזונתי גבוה, הן עשירות בנוגדי חמצון וויטמינים, מפחיתות את הסיכוי למחלות לב ומאזנות את הכולסטרול ואת לחץ הדם! איזה פלא
גוג'י ברי
המלך של טרנד הסופר-פוד בשנים האחרונות, ולא סתם! הגוג׳י ברי שימש כתרופה מסורתית אצל הסינים, הוא מלא בנוגדי חמצון, אנטי סרטני, בריא ללב ומסייע לדיאטה! יש לו השפעה מאזנת על רמות הסוכר והשומנים בגוף.
ואורחים נוספים...
מדי מספר שבועות ובהתאם לעונה תוכלו לקטוף-
שלפח, דומדמניות, תות פקיסטני, אפרסקים ועוד ועוד...
במתחם המשק תמצאו פינות ישיבה מוצלות, מדשאה, נדנדות ושולחן בר
הצופה אל פסגות ההרים מירון ואדיר.
בחנות שלנו מחכים לכם שתייה קלה, קפה, פירות המשק ארוזים במשקל
ותוצרת מקומית נוספת שמרימה לחקלאות הגלילית: יין בוטיק, חלות דבש ושמן זית.
הזדמנות לחוויה אחרת
אנחנו מציעים במשק חוויה מעט שונה מימי גיבוש "בנאליים":
מעבר לקטיף, ליווי והדרכה על המקום, ניתן לשלב סדנאות קינוחים, קוקטיילים וטעימות יין. הכל בשילוב הפירות שתלקטו ובהבטחה שאם לא תסיימו - נארוז לכם הביתה😊
המשק ממוקם באזור תיירותי וטובל בירוק, כך שקבוצות רבות משלבות את הקטיף עם טיול קטן, לפני או אחרי. אנחנו כמובן נשמח לתת לכם עצה איפה שווה לבקר ומה יש לראות בכל תקופה בשנה.
